Easter Cupcake

EASTER CUPCAKE

Salve belli… visto che pasqua era alle porte e non avevo preparato nulla in tema… oggi ho preparato qualche cupcake!

Ricetta per 15 Cupcake:
200 g di burro morbido
200 g di farina
200 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
1 cucchiaino estratto vaniglia o vanillina

per la crema al burro:
200 g di burro morbido
400 g di zucchero a velo
latte tiepido quanto basta
vaniglia

x decorare:
confetti colorati
colorante verde
fiorellini in pdz

Procedimento: in un recipiente o planetaria montare il burro con lo zucchero e la vaniglia fino a renderlo spumoso, aggiungere le uova una x volta e una volta incorporate versare la farina e il lievito, mescolare il tutto e infine aggiungere il latte. Riempite i pirottini x 3/4 e infornate a 180° x circa 20-25 mn. Una volta sfornati lasciateli raffreddare. Intanto preparate la crema al burro, montate in planetaria o con uno sbattitore elettrico il burro con lo zucchero a velo e pian piano versate a filo sempre montando il latte tiepido fino a ottenere una crema simile alla panna. prendete 1/3 della crema, coloratela di verde, trasferite la crema al burro in un sac a poche e decorate i vostri cupcake pasquali.

EASTER CUPCAKE 2

EASTER CUPCAKE 3

EASTER CUPCAKE 4

EASTER CUPCAKE 5

EASTER CUPCAKE 6

EASTER CUPCAKE 7

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2 risposte a "Easter Cupcake"

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